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苦甘い

2020年09月10日(木)

私は豆より葉っぱ派なので普段はお茶を愛飲している 
ジャスミン茶とウーロン茶と緑茶を順番で飲み分けている 
と言ってもコーヒーが飲めないわけじゃなく、たまーに飲みたくなる時がある
で、先日急にコーヒー・・・ではなくコーヒーゼリーが食べたくなった 
普通にスーパーやコンビニで買って来ようと思ったけど、ふと検索してみたらコーヒーゼリーってメチャクチャ簡単に出来る
で、作った
ボトルアイスコーヒーに粉ゼラチンを混ぜる
冷蔵庫で冷やして生クリームをトッピングして出来上がり

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まんまカップで

DSC03695.jpg

ダイスカットして牛乳を混ぜたり

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ジュレ状にしたり

今回ゼラチンのグラムに対してコーヒーがちょっと多かったので緩くなってしまった
カットは形が崩れてしまったので次回は硬めに調整してみます
紅茶や抹茶、フルーツ缶詰なんかでも簡単に作れるね 




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